В НОМЕРЕ

Темы номера

КУРСЫ ВАЛЮТ

  • USD - 7,70 грн. от 26/12
  • EUR - 10,27 грн. от 06/01
  • RUB - 0,26 грн. от 05/01
  • GBP - 11,19 грн. от 06/01

ПОДПИСКА НА НОВОСТИ

ПОДПИСКА НА НОВОСТИ


Дополнительные возможности

Рестораторы положили глаз на Россию и Молдову

Киев

Ключевые слова: общепит «Дрова»

№23(369) от 10 июня 2008

ООО FM Group, развивающее в Киеве сети заведений общественного питания под брэндами «Дрова», «Смачна картопля», «КофеТайм» и «Папа Джон», намерено до конца 2008 г. запустить более 30 точек продаж. Реализовать эти планы поможет в том числе и вывод на рынок сети ресторанов японской кухни, торговая марка которой пока не разглашается.

Как рассказал «ДС» генеральный директор ООО Дмитрий Погребицкий, решение освоить формат японской кухни связано с успехом, которым пользуются подобные заведения в столице. По его словам, первый ресторан будущей сети, работающий в средней ценовой категории, откроют осенью нынешнего года. А на протяжении года их число должно вырасти до 10. Все они появятся на арендованных площадях, расположенных в составе ТЦ или в отдельно стоящих зданиях. Приоритет при размещении объектов будет отдаваться не только центральным, но и более отдаленным районам — Харьковскому массиву, Оболони, Петровке. «Сейчас руководство компании рассматривает несколько площадок от 200 до 800 кв. м. Инвестиции в квадратный метр каждого заведения составят порядка $2 тыс.», — отметил

г-н Погребицкий.

Помимо нового направления деятельности, компания намерена активизировать и развитие существующих сетей. На сегодняшний день в ее активе числится 15 ресторанов под ТМ «Дрова», 24 фаст-фуда «Смачна картопля», 21 кофейня «КофеТайм» и 10 пиццерий «Папа Джон». До конца года в FM Group планируют запустить еще 10 ресторанов «Дрова», пять фаст-фудов «Смачна картопля», 10 кофеен и пять пиццерий, причем для части будущих объектов компания уже имеет помещения. Более того, кофейни «КофеТайм» предполагается развивать сразу в двух форматах: в нынешнем, предусматривающем обслуживание с официантами, и в формате эконом-класса. «Весной этого года мы открыли пробный объект площадью около 40 кв. м в переходе на Майдане Незалежности. Его ассортимент состоит только из кофе, чая и пирожных. Если руководство ООО будет удовлетворено его работой, то до конца года мы примем решение о создании отдельной сети под таким же брэндом, который будет отличаться от существующего лишь по дизайну», — пояснил Дмитрий Погребицкий. В дальнейших планах FM Group значится выход на рынки стран СНГ. Приоритет будет отдан России и Молдове, рынки которых развиваются наиболее динамично.

Столь активное развитие компании эксперты связывают с появлением у нее нового собственника. В октябре прошлого года владельцы группы уступили 25,86% долей в уставном фонде ООО за $3,1 млн венчурному фонду Euroven-tures Ukraine Fund II. Еще 16,31% долей FM Group купил венчурный фонд The Ukraine Opportunity Trust PLC, выложив за ценные бумаги $1,9 млн.

<справка>

ООО FM Group основано в 2001 г. и включает в себя четыре компании: ООО «Метрофуд» (сеть «Смачна картопля»), ООО «Планета пива» (сеть «Дрова»), ООО «Конфаэль» (сеть «Папа Джон») и ООО «Фудмастер» (сеть «КофеТайм»). Оборот компании в 2007 г. составил $15 млн, а по итогам 2008 г. он должен вырасти в два раза. FM Group контролирует кипрский оффшор Anthoreal Estate Limited. Количество сотрудников ООО — около 1 тыс. чел.

 

[ Александра Некращук ]

Печать Добавить комментарий

Код для вставки в блоги


Также в разделе

Архив издания

« <Январь 2009> »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
7 Январь 2009